Πασχαλινός οβελίας #RedMelody
Το αρνί οβελίας, είναι ένα πανελλαδικό πασχαλινό έθιμο, όπου ένα ολόκληρο αρνί περασμένο στη σούβλα σιγοψήνεται πάνω από κάρβουνα.…
Κοκορέτσι φούρνου #OÍKADE
Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο ένα πασχαλινός μεζές! Φτιάξτε κοκορέτσι στο φούρνο του σπιτιού σας, σε ταψί ή στη γάστρα! Σερβίρετέ το…
Ελληνική χωριάτικη σαλάτα #PlayiáRoséDry
Σερβίρετε αυτή την φρέσκια, δροσερή αυθεντική χωριάτικη Ελληνική σαλάτα, μαζί με πιτούλες για ορεκτικό ή και συνοδευτικό και συνοδεύστε…
Παραδοσιακή Φλαούνα #Commandaria
Μεγάλη Πέμπτη ή Μεγάλο Σάββατο το έθιμο προστάζει φρεσκοφουρνισμένες φλαούνες. Ταιριάξτε αυτό το νόστιμο, κυπριακό, παραδοσιακό μας έδεσμα…
Το Οινοποιείο Οίνου Γη αποτίνει φόρο τιμής στη μνήμη του Ευαγόρα Παλληκαρίδη με μία επετειακή ετικέτα
Το Οινοποιείο Οίνου Γη εορτάζει με τον δικό του τρόπο την επέτειο της 1ης Απριλίου και τον εθνικοαπελευθερωτικό αγώνα, παράγοντας ένα…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά #AlbaDómina
Οι ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου έχουν ήδη ξεκινήσει. Η μέρα αυτή, πέρα από μεγάλη γιορτή του έθνους και της…
Η Βασίλισσα με μια ματιά
Η Βασίλισσα είναι μία λευκή σπάνια γηγενής ποικιλία του κυπριακού αμπελώνα, η οποία μέχρι πρότινος συγχεόταν με την ποικιλία…
Γυναίκες και κρασί στην αρχαία Ελλάδα
Είναι γνωστό ότι η Ελλάδα και η Κύπρος αποτελούν περιοχές με πανάρχαια παράδοση στην οινοπαραγωγή. Η προηγμένη για τα δεδομένα της εποχής…
Γαριδομακαρονάδα με λεμόνι και βασιλικό #Ζιβανία
Κάντε την Καθαρά Δευτέρα να μυρίζει θάλασσα ετοιμάζοντας αυτήν τη μεσογειακή συνταγή για εσάς και την οικογένειά σας. Συνοδεύστε τα…
