Πασχαλινός οβελίας #RedMelody

Το αρνί οβελίας, είναι ένα πανελλαδικό πασχαλινό έθιμο, όπου ένα ολόκληρο αρνί περασμένο στη σούβλα σιγοψήνεται πάνω από κάρβουνα.…


Κοκορέτσι φούρνου #OÍKADE

Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο ένα πασχαλινός μεζές! Φτιάξτε κοκορέτσι στο φούρνο του σπιτιού σας, σε ταψί ή στη γάστρα! Σερβίρετέ το…


Ελληνική χωριάτικη σαλάτα #PlayiáRoséDry

Σερβίρετε αυτή την φρέσκια, δροσερή αυθεντική χωριάτικη Ελληνική σαλάτα, μαζί με πιτούλες για ορεκτικό ή και συνοδευτικό και συνοδεύστε…


Παραδοσιακή Φλαούνα #Commandaria

Μεγάλη Πέμπτη ή Μεγάλο Σάββατο το έθιμο προστάζει φρεσκοφουρνισμένες φλαούνες. Ταιριάξτε αυτό το νόστιμο, κυπριακό, παραδοσιακό μας έδεσμα…


Το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη αποτίνει φόρο τιμής στη μνήμη του Ευαγόρα Παλληκαρίδη με μία επετειακή ετικέτα

Το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη εορτάζει με τον δικό του τρόπο την επέτειο της 1ης Απριλίου και τον εθνικοαπελευθερωτικό αγώνα, παράγοντας…


Μπακαλιάρος σκορδαλιά #AlbaDómina

Οι ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου έχουν ήδη ξεκινήσει.  Η μέρα αυτή, πέρα από μεγάλη γιορτή του έθνους και της…


Η Βασίλισσα με μια ματιά

Η Βασίλισσα είναι μία λευκή σπάνια γηγενής ποικιλία του κυπριακού αμπελώνα, η οποία μέχρι πρότινος συγχεόταν με την ποικιλία…


Γυναίκες και κρασί στην αρχαία Ελλάδα

Είναι γνωστό ότι η Ελλάδα και η Κύπρος αποτελούν περιοχές με πανάρχαια παράδοση στην οινοπαραγωγή. Η προηγμένη για τα δεδομένα της εποχής…


Γαριδομακαρονάδα με λεμόνι και βασιλικό #Ζιβανία

Κάντε την Καθαρά Δευτέρα να μυρίζει θάλασσα ετοιμάζοντας αυτήν τη μεσογειακή συνταγή για εσάς και την οικογένειά σας. Συνοδεύστε τα…