Στο ευλογημένο, για τα αμπέλια, Όμοδος δημιουργούνται σταφύλια εξαίρετης ποιότητας με αρμονικά αρώματα και πλούσια γεύση από την αρχαιότητα. Το έδαφος των Κρασοχωρίων ανέκαθεν αποτελούσε σημείο συνάντησης της βακχικής συνοδείας του Διόνυσου, που δίδασκε την τέχνη της οινοποίησης, προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των αμπελιών.

Όλη αυτή η μαγεία συνεχίζει να συμβαίνει στις πλαγιές του Ομόδους. Σήμερα το Εστιατόριο Πλαγιά τιμά το ιδανικό αυτό έδαφος, διαλέγοντας ως ονομασία τη λέξη πλαγιά που έδωσε στο Όμοδος το χαρισματικό του terroir.

Εστιάζοντας στο επιτυχές ταίριασμα της σύγχρονης τοπικής κουζίνας με τα εκλεκτά κρασιά μας, το Εστιατόριο Πλαγιά δημιουργεί εξαίσιες γαστρονομικές εμπειρίες σε ένα ευχάριστο και εκλεπτυσμένο περιβάλλον. Ο σεφ μας υπόσχεται να σας προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες μέσα από τα κελάρια του οινοποιείου μας.

Απολαύστε τα κρασιά μας στον τόπο παραγωγής τους, μέσα από το γαστρονομικό ταξίδι που υπόσχεται το εστιατόριο του
Οινοποιείου Οίνου Γη και βιώστε την απόλυτη οινική απόδραση.

Με θέα τα καταπράσινα αμπέλια του Ομόδους, αφεθείτε σε αυτό το μοναδικό ραντεβού αισθήσεων της γαστρονομίας και της οινικής παράδοσης.