Μαχαλεπί με #Ροδόσταγμα
Μια καλοκαιρινή δροσερή συνταγή που μοσχομυρίζει ροδόσταγμα και τριαντάφυλλο από την Κύπρο. Είναι πανεύκολη και γρήγορη, για το…
Barbeque Ribs #Shiraz/Merlot
Αν σας έπιασε μια ξαφνική επιθυμία για λαχταριστά bbq ribs, δεν χρειάζεται να οργανώσετε barbecue στην αυλή για να απολαύσετε τρυφερά…
Τα κρασιά του Πάσχα
Η μεγαλύτερη γιορτή του Ελληνισμού και της Ορθοδοξίας, η επιστροφή στα χωριά και στην παράδοση, το συναπάντημα της οικογενειακής θαλπωρής,…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά #Πέντε Λιθάρια
Φτιάξτε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με το πιο τραγανό κουρκούτι και την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ! Το…
Νιόκι γλυκοπατάτας με σκόρδο #Ροδάμπελο
Λαχταριστά νιόκι από γλυκοπατάτα και σκόρδο, σερβίρουμε μαζί με ένα ποτήρι από το εκλεκτό ροζέ κρασί Ροδάμπελο από το «Οίνου Γη-Κτήμα…
Γιουβέτσι με βοδινό στη γάστρα #Πλαγιά Cuvée Spéciale
Ονειρεμένο γιουβέτσι με βοδινό, σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας. Μια παραδοσιακή συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με ένα ποτήρι Πλαγιά…
Πλάτερ για ροζέ κρασί
Η άνοιξη και το καλοκαίρι θεωρούνται οι κατεξοχήν εποχές για ένα δροσερό ροζέ κρασί. Τσαχπίνικο και ευωδιαστό το ροζέ κρασί διεκδικεί με…
Τυριά που αγαπούν το λευκό κρασί
Αποτελούσε κι αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό, όταν ανοίγουμε ένα μπουκάλι κρασί αλλά δεν έχουμε μαγειρέψει ή δεν έχουμε βγει για φαγητό.…
Τυριά και αλλαντικά που αγαπούν το κόκκινο κρασί
Αποτελεί το τέλειο πάντρεμα και την τέλεια συντροφιά. Ένα καλό πλατώ (ή πλάτερ) τυριών-αλλαντικών, έχει καταστεί θεσμός που συνοδεύει το…
