Αμπελώνες του κόσμου
Οι απέραντοι και ακμάζοντες αμπελώνες του Νέου Κόσμου, της Αμερικής, της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας, της Βραζιλίας, της Αργεντινής και…
Το Chardonnay με μια ματιά
Το Chardonnay είναι το πιο δημοφιλές λευκό κρασί στον κόσμο. Το πράσινο σταφύλι αρχικά ξεκίνησε από την περιοχή της…
Ιστορία του Κρασιού στην Ευρώπη
Το νέκταρ των σταφυλιών είναι σίγουρα το παλαιότερο και πιο εκτιμημένο ποτό στον κόσμο. Ο τρόπος με τον οποίο εξελίχθηκαν οι τεχνικές…
Εννέα λόγοι για να λατρέψετε το κόκκινο κρασί
Οι μεσογειακοί λαοί έχουν υπέροχη σχέση με το κρασί. Η θαλασσινή αύρα, τα μακρόσυρτα καλοκαίρια και η αγάπη για ένα καλό ποτήρι κρασί από…
Πώς μπαίνουν τα φρούτα στο ποτήρι μας;
Δοκιμάζουμε ένα ποτήρι Ξυνιστέρι και μας θυμίζει εσπεριδοειδή φρούτα με λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ενώ ένα Μαραθεύτικο μας βγάζει…
Κουμανδαρία «Ο Απόστολος των Κρασιών»
«Σ’ αυτό το νησί υπάρχει ένας θησαυρός που μόνο ο βασιλιάς των βασιλέων αξίζει να κατέχει». Αυτά φέρεται κατά την παράδοση να ήταν τα…
Οι γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
Η Κύπρος έχει αναδειχθεί από την αρχαιότητα σε μια από τις αρχέγονες κοιτίδες της αμπελουργίας και του κρασιού. Αμπέλια καλλιεργούνται σε…
Τα μυστικά του σερβιρίσματος
Το κρασί είναι ένα ιδιαίτερο ποτό. Παράγεται με μεγάλη τέχνη και προσπάθεια και αυτό είναι που το κάνει τόσο ξεχωριστό. Γι’ αυτόν το λόγο,…
Άνθρωποι της Αμπέλου
Δίπλα στ’ αμπέλια ο πιστικός αγρύπναε κι ο δραγάτης ολούθε ο ιδρωμέτωπος κυβέρναγε χωριάτης. Άγγελος Σικελιανός, «Αλαφροΐσκιωτος»…
