Κουμανταρία: Δεκαπέντε ενδιαφέροντα στοιχεία για το κυπριακό νέκταρ!
Είναι το αρχαιότερο κρασί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, ενώ αποτελεί σήμα κατατεθέν της τοπικής παράδοσης και παραγωγής. Η…
Τα κρασιά του καλοκαιριού
Το κρασί είναι ποτό που συνοδεύει τόσο τους χειμώνες μας όσο και τα καλοκαίρια μας. Ωστόσο, όσο υποκειμενικές κι αν είναι οι επιλογές,…
Η Κουμανταρία με μια ματιά
«Βασιλιάς των κρασιών», «Απόστολος των κρασιών», «βασιλικό κρασί» και «γλυκόπιοτο νάμα». Όπως κι αν ονομάσει κανείς την…
Τo Ασσύρτικο με μια ματιά
Είναι μία από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα, με απεριόριστες δυνατότητες και σπάνιες αρετές. Το Ασσύρτικο,…
Τα δώρα του αμπελιού στο καθημερινό σας τραπέζι
Γνωστό από την παλαιολιθική εποχή, το αμπέλι δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως «ο βασιλιάς των φρούτων». Το σταφύλι, αγαπημένη τροφή των…
Οι Γυναίκες του Κρασιού
Ιστορικά, το κρασί αποτελεί κοινό στοιχείο αμέτρητων πολιτισμών, θρησκειών και εθνών. Η παγκόσμια οινική βιομηχανία έχει τις ρίζες της…
Το Merlot με μια ματιά
Διαδεδομένο, ελκυστικό, προσιτό γευστικά και με ήπια, μαλακή γεύση το Merlot φαίνεται να εδραιώνεται πλέον στην Κύπρο ως ένα…
Βιολογικό κρασί
Η επιστροφή στη φύση είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τάσεις στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Τα τελευταία χρόνια, το βιολογικό κρασί έχει…
Πότε τρυγούμε τα σταφύλια;
Η κρισιμότερη στιγμή του χρόνου για τους αμπελουργούς και τους οινοποιούς είναι αναμφισβήτητα η ωρίμανση και ο τρύγος των αμπελιών. Ο…
