Η επισφράγιση της τέλειας βραδιάς είναι φυσικά το γλυκό! Η Κουμανταρία μας αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό ενός σοκολατένιου γλυκού, έτσι επιλέξαμε για εσάς brownies με παγωτό βανίλια, μια κλασική και αγαπημένη συνταγή.
Υλικά:
- 2 αυγά
- 35 γρ. αλεύρι
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 60 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. βούτυρο
- 40 γρ. κακάο
- 2 μπάλες παγωτό βανίλια
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC.
- Σε μπεν μαρί ανακατεύουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο μέχρι να λιώσουν και ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σε σχήμα καρδιάς.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά.
- Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν.
- Σερβίρουμε με μπάλες παγωτού βανίλια, πλάι σ’ ένα ποτήρι βραβευμένη Κουμανδαρία Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη.
*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.
