Η Playia White Dry αποτελεί το ιδανικό κρασί για να συνδυάσετε το πρώτο πιάτο σας για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου. Η ευχάριστη και ισορροπημένη γεύση του συνοδεύεται αρμονικά με ζυμαρικά και θαλασσινά. Σας προτείνουμε για αυτό το πιάτο ταλιατέλες με γαρίδες και φρέσκια κρέμα, μια λαχταριστή και πλούσια σε γεύση συνταγή. Το κρεμώδες στοιχείο της συνταγής παντρεύεται υπέροχα με τις γεύσεις ξύσματος λεμονιού και εξωτικών φρούτων που αναδύονται από το Playia White Dry.
Υλικά:
- 500 γρ. ταλιατέλες
- 500 γρ. καθαρισμένες μικρές γαρίδες
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανός
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι, το αφήνουμε για 2 λεπτά να κάψει, προσθέτουμε τις γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε.
- Αφού ψηθούν προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Σε κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει βάζουμε τα ζυμαρικά να ψηθούν.
- Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και σερβίρουμε με τη σάλτσα από τις γαρίδες και τη φρέσκια κρέμα. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Απολαύστε το πιάτο σας με ένα ποτήρι Playia White Dry από το οινοποιείο Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη!
*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.
