Ξεχωριστό λαβράκι στον φούρνο, ψημένο με αρωματικά και Ζιβανία «Οίνου Γη» για να σας εκπλήξει ευχάριστα. Ανάλαφρο, χωρίς να στερείται γεύσης, είναι ιδανικό για τα μεσημέρια του καλοκαιριού.
Υλικά:
- 4 φιλέτα λαβράκι
- 4 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
- 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
- 4 κ.σούπας ελαιόλαδο
- 6 κ.σούπας Ζιβανία «Οίνου Γη»
- Αλάτι και πιπέρι
- Πατάτες φούρνου ή ρύζι και πράσινη σαλάτα για το σερβίρισμα
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
- Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα, τα τυλίγουμε σε ρολά και τα στερεώνουμε με τα κλωνάρια του δεντρολίβανου και του θυμαριού.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τη Ζιβανία «Οίνου Γη».
- Ψήνουμε για είκοσι λεπτά με μισή ώρα.
- Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου η αρωματικό ρύζι και πράσινη σαλάτα.
*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.
