Μια καλοκαιρινή δροσερή συνταγή που μοσχομυρίζει ροδόσταγμα και τριαντάφυλλο από την Κύπρο. Είναι πανεύκολη και γρήγορη, για το απολαυστικότερο Μαχαλεπί!
Υλικά:
- 1 λίτρο νερό
- 100 γρ. νησιαστό
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- σιρόπι τριαντάφυλλο
- ροδόσταγμα «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη»
- πάγος (προαιρετικά)
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το νησιαστό και το νερό και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε αδιάκοπα το μείγμα μέχρι να δούμε φουσκάλες να εμφανίζονται στην κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για ακόμη 5 λεπτά μέχρι το μείγμα να πάρει τη μορφή πηκτής κρέμας.
- Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί το οποίο έχουμε βρέξει από πριν με νερό. Το αφήνουμε να κρυώσει, έπειτα το καλύπτουμε με νερό και το τοποθετούμε στο ψυγείο για να παγώσει.
- Το σερβίρουμε με τριαντάφυλλο νερό και παγάκια! Λίγες σταγόνες Ροδόσταγμα «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη» θα απογειώσουν την τριανταφυλλένια γεύση αυτού του άκρως καλοκαιρινού γλυκού!
*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.
