Ετοιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας για ένα γρήγορο και απολαυστικό γεύμα ή δείπνο, χωρίς κόπο και επωφεληθείτε από τις ιδιότητες του μελιού ελάτης «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδης»!
Υλικά:
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλο, κομμένο λωρίδες
- 100 γρ. μέλι ελάτης «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδης»
- 150 γρ. σως σόγιας
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
- 1 κ. γ. πιπερόριζα (τζίντζερ) σε σκόνη
- 1 κ. γ. μπούκοβο
- 1 κ. σ. σουσάμι
- αλάτι & πιπέρι
- ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
- ρύζι ατμού
- φρέσκο κρεμμυδάκι, το τρυφερό πράσινο μέρος
- σουσάμι
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, το τζίντζερ, το μπούκοβο, το σουσάμι, αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει καλά.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά-σιγά στο τηγάνι τη σόγια και το μέλι ελάτης «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη».
- Μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Σερβίρουμε με ρύζι ατμού και γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και ωμό σουσάμι.
*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.
