Καλοκαιρινά κοκτέιλ με ροζέ κρασί

Χαλαρώστε και δροσιστείτε κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών βραδιών (ή ημερών!) με αυτά τα παιχνιδιάρικα κοκτέιλ με ροζέ κρασί. Χρησιμοποιήστε το Ροδάμπελο και το Πλαγιά Rosé Dry από το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη για να ετοιμάσετε μικρούς θησαυρούς στο ποτήρι! Στην υγειά σας!

1. Frozen watermelon

Υλικά για 1:
• 30 ml Ροδάμπελο
• 30 ml βότκα
• 30 ml φρέσκο χυμό καρπούζι
• Πάγο
• Φέτες καρπουζιού και δυόσμος, για γαρνίρισμα

Μέθοδος εκτέλεσης:
1. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο blender με πάγο.
2. Σερβίρουμε σε κουπέ ποτήρι και γαρνίρουμε με καρπούζι και δυόσμο.

2. Pink lemon garden

Υλικά για 1:
• 2 κουταλιές σιρόπι ζάχαρης
• 15 ml χυμό λεμονιού
• 30 ml τζιν
• Πάγο
• 30 ml Πλαγιά Rosé Dry
• 60 ml σαμπάνια

Μέθοδος εκτέλεσης:
1. Αναμιγνύουμε το σιρόπι, το χυμό λεμονιού και το τζιν σε ένα σέικερ με πάγο.
2. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και γεμίζουμε με το Πλαγιά Rosé Dry και την σαμπάνια.

3. Pink mimosa

Υλικά για 8:
Σιρόπι:
• ¼ φλ. ζάχαρη
• ¼ φλ. νερό
Κοκτέιλ:
• 1 μπουκάλα Ροδάμπελο
• ½ μπουκάλα prosecco
• 8 κλωναράκια δεντρολίβανο, για γαρνίρισμα

Μέθοδος εκτέλεσης:
1. Σε μια μικρή κατσαρόλα κοχλάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και αφήνουμε να βράζουν για 5 λεπτά μέχρι να διαλυθούν.
2. Αφαιρούμε το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Προσθέτουμε μέσα το Ροδάμπελο και καταψύχουμε το μείγμα σε ένα ταψί, σπάζοντας περιστασιακά μέχρι να παγώσει.
4. To επεξεργαζόμαστε στο blender και στη συνέχεια το καταψύχουμε ξανά μέχρι να σταθεροποιηθεί.
5. Βάζουμε ένα σκουπ σε κουπέ ποτήρι και γεμίζουμε με prosecco.
6. Γαρνίρουμε με δεντρολίβανο και σερβίρουμε.

4. Rosé Spritzer

Υλικά για 1:
• 90 ml Ροδάμπελο
• 15 ml σιρόπι
• 2 φράουλες, μοιρασμένες
• 1 φλούδα λεμονιού
• 1 μπουκάλα σόδα
• Φράουλες και δυόσμο για γαρνίρισμα

Μέθοδος εκτέλεσης:
1. Λιώστε τις φράουλες και τη φλούδα λεμονιού σε ένα ποτήρι κρασιού χωρίς μίσχο.
2. Προσθέστε το σιρόπι και το Ροδάμπελο.
3. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και προσθέστε σόδα.
4. Γαρνίρετε το spritzer με φράουλες και δυόσμο.

5. Rosé Sangria

Υλικά για 1 κανάτα:
• 1 μπουκάλα Πλαγιά Rosé Dry
• 1 ½ φλ. σιρόπι ζαμπούκου
• 1 πακέτο βατόμουρα
• 6 κομμάτια φλούδες λεμονιού
• 6 φέτες γκρέιπφρουτ
• 1 μπουκάλα σόδα

Μέθοδος εκτέλεσης:
1. Αναμιγνύουμε την Πλαγιά Rosé Dry, το σιρόπι ζαμπούκου, τα βατόμουρα, το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ σε μια κανάτα και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
2. Μοιράζουμε σε ποτήρια του κρασιού και συμπληρώνουμε με σόδα.

*Οι συνταγές της ιστοσελίδας είναι ενδεικτικές και τα πιάτα δεν σερβίρονται στο «εστιατόριο ΠΛΑΓΙΑ» του οινοποιείου.